Specjalizuje się w kontroli biznesowej i operacyjnej nieruchomości komercyjnych, zarządzaniu płynnością finansową i przepływami pieniężnymi spółek oraz wdrażaniu systemów do prowadzenia inwestycji i raportowania. W czasie swojej dotychczasowej kariery zawodowej współpracował m.in. ze spółkami z grupy Ingka Centres (wówczas IKEA Centres), zajmując się kontrolą finansową nieruchomości oraz projektów takich jak m.in. Port Łódź. Z kolei w firmie Echo Investment był odpowiedzialny za rozliczenia takich projektów, jak: Galeria Młociny, Galeria Libero czy obiektów biurowych. Pracował także dla ISS Facility Services i Multi Poland.
Jarosław Jodełka, oprócz licznych kursów i szkoleń, ukończył czterokierunkową specjalizację z zarządzania projektami prowadzoną przez University of California. Jest absolwentem Uniwersytetu Warszawskiego, Akademii Górniczo-Hutniczej w Krakowie oraz stypendystą Fachhochschule Heidelberg.